Das Wetter war in den vorigen Wochen alles andere als sommerlich, aber wenn es irgendwann doch soweit ist, ist dieser Drink flüssige guten Laune.
Zutaten:
1 kg Erdbeeren
4 Stangen Rhabarber
6 Limetten
1 Liter Erdbeersaft
1 Liter Zitronenlimonade
1 Liter Mineralwasser
1 Päckchen Vanillezucker
Schneidet zuerst die Erdbeeren und den Rhabarber in kleine Stückchen. Nehmt davon die Hälfte weg und püriert alles im Mixer oder mit einem Pürierstab. Vermischt dann in einem großen Topf, oder in einer großen Schüssel, alle flüssigen Zutaten miteinander. Rührt danach das Erdbeer-Rhabarberpüree unter und verfeinert euren Drink mit dem Saft aus vier Limetten. Gebt danach den Vanillezucker dazu. Erdbeersaft und Limonade sind eigentlich schon süß genug, aber ihr könnt natürlich auch noch etwas Zucker untermixen. Zum Schluss kommen die ganzen Fruchtstückchen in die Bowle. Dekoriert wird mit Limettenscheiben.