Die gruseligste Nacht des Jahres steht uns bald wieder bevor und was gibt es da Besseres, als es sich daheim mit Selbstgebackenem gemütlich zu machen?
Zutaten für 12 Portionen:
160 g Mehl
70 g Kakao
100 g Staubzucker
50 g weiche Butter
1 TL Backpulver
2 Eier
160 ml Milch
1 Prise Salz
1/2 Pkg. Vanillezucker
Für die Creme:
250 ml Obers
110 g Staubzucker
1 Pkg. Sahnesteif
2 EL Lebensmittelfarbe Orange
Die weiche Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Milch zufügen. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz vermischen. Ofen auf 180°C vorheizen. In die Buttermischung nun die Mehlmischung vorsichtig unterheben. Die Muffinförmchen zur Hälfte mit Teig füllen, 20-25 Minuten backen und auskühlen lassen.
Für die Creme: Schlagobers schlagen, Zucker, orange Lebensmittelfarbe und Sahnesteif unterrühren. In einen Spritzsack mit kleiner Sterntülle füllen und spitze Berge mit der Creme auftragen. Mit Halloween-Deko nach Wahl garnieren.